Vous avez effectué un séjour à la Découverte ou vous souhaitez venir ? Laissez-nous vos impressions, rappelez-nous un souvenir… Quel que soit votre commentaire (sur votre séjour ou même sur notre site internet), notre livre d’or vous est ouvert. Si vous n’êtes pas encore venu, n’hésitez pas à découvrir les avis de ce qui nous ont fait l’honneur de venir, pour préparer votre séjour. A très vite !
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Patrimoine du massif Mézenc Gerbier
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Merci à toute l’équipe pour le beau séjour (9 au 16/02/19).
L’accueil est très agréable, la nourriture saine, le salon de détente est un plus, de même que le vin chaud offert après l’effort.
Seul bémol: l’acoustique du restaurant. Pour nous, l’amélioration de cet aspect serait une priorité.
Nous avons fort apprécié le climat de confiance instauré (bar).
Accueil, encadrement, cuisine font du séjour un très agréable moment.
Bel endroit très agréable et accueillant qui nous donne envie de revenir.
Nous avons trouvé la salle à manger très bruyante, l’insonorisation des chambres laisse aussi à désirer, mais nous avons beaucoup apprécié les équipements de l’hôtel.
Nous retournerons volontiers dans cet hôtel où on se sent comme chez soi, en mieux !
c’est la deuxième fois que nous venons en vacances à l’hôtel des Estables et nous en sommes ravis aucunes fausse notes la convivialité la chaleur humaine sont au rendez-vous je recommande fortement cet établissement que je trouve formidable hors du temps, calme et sérénité. Je ne nommerai personne en particulier car tous et toutes sont adorables et professionnel.
j’ai passé un excellent séjour raquettes, très chaleureux, le meilleur depuis que je fais des séjours avec les hôteliers randonneurs (15 ans de raquettes ou de rando) du fait des installations à notre disposition, mais aussi de l’espace pour les soirées, de la convivialité de nos hôtes qui donnent dès l’arrivée le ton et permet aux personnes seules d’être immédiatement pris dans “le ” groupe. BRAVO !
Quel séjour merveilleux!! dès mon arrivée ,accueillie comme à la maison par Brigitte et Philippe , je me suis sentie dans une atmosphère familiale, détendue et chaleureuse.
Merci aussi à Christophe , pour sa cuisine valorisant les produits du terroir…
Merci à notre guide Alexandre, qui nous a conduit dans des paysages magnifiques, tout en nous faisant découvrir la faune, la flore, l’histoire, la géographie…
je reviendrai , c’est sûr!!
Merci pour cette superbe semaine, à Brigitte &Philippe pour leur accueil chaleureux, à Christophe pour ses bons petits plats et spécialités régionales , à Maxime qui nous a fait partager sa passion pour la région et “ses plateaux”.
Les raquettes, c’étaient une première pour moi, ce fut une belle découverte.
semaine très agréable, le plus , rentrer le midi à l’hôtel permet de couper la journée et de savourer des repas chauds plus délicieux les uns que les autres . Des gens très professionnels aussi bien dans le contexte hôtelier que dans les guides . A recommander vivement.
Deuxieme séjour dans cet hôtel randonneur, sympathique, accueillant, de très bonne qualité…. le petit bémol, vu mon âge, c’est une nourriture très trop riche et copieuse….. mais c’est l’hiver et tout à fait compréhensible.
Séjour très agréable avec un accueil chaleureux où tout est fait pour que l’on se sente bien…
Je n’ai rien à dire de plus c’était mon troisième séjour (2 en hiver 1 en été) tout est parfait de A à Z et à l’occasion je conseille cet établissement.
Tres bel hôtel. gérants très agréables et aux petits soins. Guides tres professionnels.
Très beau séjour à l’Hotel La Découverte avec une équipe chaleureuse et disponible. Les repas sont excellents et les infrastructures permettent des activités complémentaires à la marche ou au ski.
Très bonne semaine de noël en famille
Nous avons bien profité de la région et de ses randonnées malgré l’absence de neige
Très bon accueil par l ensemble de l équipe
tres bon sejour parmis vous. Je reviendrai avec grand plaisir tres prochainement
Très beau séjour accueil au top fléxibilité pour la marche par demi journée.
Nous avons déjà conseillé ce lieu à notre famille et à nos amis.
Ne changez rien vous ètes génial.
Isabelle Jacques
Nous avons passé un très bon séjour – encoe merci pour votre accueil et les accompagnements
Très bon séjour, un dépaysement total , les accompagnateurs très bon ,
que du bonheur ce séjour tout y était super à tout point de vue
accueil et personnel chaleureux et repas variés et toujours très bons
nous avons été gatés pendant toute la semaine
Encore merci pour tout……………………
Equipe très sympa et faisant tout pour le bien-être de ses clients.
Bravo
Excellent séjour dans une région que je ne connaissais pas du tout ou j’ai découvert le “vertige horizontal” : pas de sommets à plus de 2 000 mètres mais des visions à pertes de vues sur, d’un côté, les plateaux de la Haute Loire et de l’autre les vallées de l’Ardèche. Accompagnent top avec un guide très connaisseur de son pays, de sa flore et de sa faune. Enfin, le petit plus : le pique nique servi sur place : je n’avais jamais vu ça !! E t plus, en plus les repas étaient excellents. J’ai bien ailé aussi la petite rando nocturne : très originale et avec une accompagnatrice super souriante, c’était top !!
Excellent aussi la vie à l’hôtel : les massages, la piscine et le top pour moi : la bière sur la terrasse avec le soleil couchant. Merci pour tout ces bons moments que j’espère pouvoir revivre.
Un accueil chaleureux par les hotes qui ne reçoivent chez eux. L’hotel offre quelques distractions après les ballades, et une table généreuse à partager seul ou en groupe, tout est fait pour que vous soyez à votre aise. A noter que chaque jour des randonnées sont proposées seuls ou en groupe en fonction du niveau et accompagnées de guides qui commentent l’histoire, la faune et la flore. Un vrai moment de détente.
Excellent séjour découverte tant par la gentillesse, l’écoute et le professionnalisme de Brigitte et Philippe ainsi que de toute l’équipe (cuisinier, guide, services)
Merci aussi pour la qualité des repas, « surtout qu’il ne fallait pas laisser de petits bouts », avec le nec + ultra des picnic dans la nature avec table, vaisselle et le reste !
L’hôtel est très convivial, bien équipé pour un séjour de détente active.
Le groupe était soudé dans la bonne humeur.
La région mérite d’être découverte comme l’hôtel du même nom.
Merci pour cette parenthèse qui va être pour nous inoubliable.
Nous allons tout faire pour revenir l’hiver prochain.
Chantal et Jean Claude
Je suis repartie très satisfaite de ce séjour à l’hôtel La Découverte ; malgré tout , s’il y avait eu plus d’inscrits , deux groupes de randonnée auraient pu être constitués , j’aurais aimé me trouver dans un groupe pouvant aller un peu plus loin . C’était sans doute un risque à courir en venant aux Estables en fin de saison. Par contre , en formant un seul groupe , nous avons profité d’une très bonne ambiance , très conviviale.
J’ai beaucoup apprécié aussi l’atmosphère chaleureuse qui règne à La Découverte.
A wonderful week of walking, talking and eating, well worth the trip from Australia.
A very welcoming hotel, our hosts and our walking guide were exceptional.
Nothing disappointed.no, just keep doing what you are doing
Guide de qualité, avec des connaissances écleptiques et solides, des randonnées impeccables !!!
Randonnée nocturne avec Sabine indispensable !!!
Chambre non rénovée donc bof mais très propre
par contre chambre mal insonorisée (chasse d’eau et douche des voisins ….)
Une cuisine bonne, copieuse mais basique, pas assez de plats régionaux
La deuxième fois a été encore plus splendide que la première. La thématique des randonnées et leurs marches d’approche m’ont enchanté et enrichi sur le plan des connaissances. TOUT le personnel est à la hauteur des attentes des participants. C’est juste magique comme moment.
Ce deuxième séjour a été un plaisir grâce à l’accueil et l’efficacité de Brigitte et Philippe, le confort chaleureux de l’hôtel et les belles randonnées que nous avons faites avec Alexandre.
Découverte très intéressante des châteaux de la “Haute Loire” qui nous a rappelé l’histoire de la région +lectures précises des paysages par Alexandre avec explications du relief volcanique.
Envie d’y revenir…
Super séjour,trés bonne ambiance.Je reviendrai une quatrième fois! Merçi et à bientôt.